Ingredients
- 6 ous
- 450 gr. de sucre
- 450 gr. de farina
- 2 iogurts
- 1 mida de iogurt d'oli d'oliva
- 1 culleradeta d'anís
- 1 sobre de llevadura Royal
- essència de llimona
Preparació
1- Separem les clares dels ous i les muntem a punt de neu. Afegim els rovells, el sucre, els iogurts i l'oli ( no l'ompliu fins dalt de tot, deixeu-ne un dit ) , l'anís i unes gotes d'essència de llimona.
2- Barregem els ingredients fins que ens quedi una massa homogènia.
3- A continuació incorporem la farina a la nostra mescla reservant una cullerada per després barrejar-hi la llevadura. Ho remenem tot i hi afegim la llevadura amb la farina. Ho tornem a remenar.
4- Calentem el forn a 250º.
5- Posem la massa en un motlle previament untat amb oli i ho introduïm al forn a 150º només a la part de sota durant 40-45 min. Uns minuts abans de treure-la del forn posem el grill i llestos! Ja ens la podem menjar!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada